Protože na dotaz „co mám jíst" vrací internet tisíc článků, které si navzájem odporují — a člověk po nich ví míň než předtím.
Jídelníčky sestavuji přes tři roky. Nejsem lékař ani nutriční terapeut a nikdy to o sobě netvrdím — jsem člověk, který se naučil skládat jídelníčky tak, aby se podle nich dalo reálně žít, a který si za tu dobu přečetl víc studií než je zdrávo.
Kromě tohohle webu provozuji i LevnýJídelníček.cz a HubnutíProHolky.cz. Všechny patří do skupiny ChytrýDavid.cz.
Nikde nenajdeš „zhubnete 10 kg za měsíc". Takové číslo nikdo poctivě neslíbí, protože závisí na věcech, které dopředu nezná.
Žádná potravina sama o sobě nebrání hubnutí. Seznamy zákazů jsou nejrychlejší cesta k tomu, aby jídelníček vydržel deset dní.
Neprodávám je a nedoporučuji. Rozdíl, který udělají, je proti rozumnému jídelníčku zanedbatelný.
Ukazují výjimky, ne průměr, a vytvářejí očekávání, které většina lidí nenaplní. Radši ukážu, jak vypadá běžný den.
Kombinace tří zdrojů, v tomhle pořadí důležitosti.
Tři roky zpětné vazby od lidí, kterým jsem jídelníček sestavil. Odtud vím, co se v reálném životě dodržet dá a co ne.
Doporučení odborných společností a přehledové studie. Tam, kde panuje neshoda, to napíšu, místo abych vybral tu verzi, která se mi hodí.
Z e-mailů vzniká většina obsahu v poradně. Píšu na to, na co se lidi opravdu ptají, ne na to, co má vysokou hledanost.
Nejsem zdravotník. Neposoudím výsledky z odběrů, nenavrhnu dietu při onemocnění a neporadím s poruchou příjmu potravy. Když na takovou otázku narazím, řeknu to rovnou a pošlu tě k lékaři — i za cenu ztracené objednávky.
Napiš mi. Odpovídám do 48 hodin a z nejčastějších dotazů vznikají odpovědi v poradně.