Domů / Poradna / Praxe a návyky / Odpověď

Co jíst večer?

Kolem večeře se drží víc mýtů než kolem kteréhokoli jiného jídla dne. Tady je, co z toho platí.

Krátká odpověď

To, na co máš chuť — pokud se to vejde do denního příjmu. Večerní sacharidy samy o sobě nezpůsobují přibývání. Rozhoduje, kolik toho sníš za celý den, ne v kolik hodin.

Praktičtější otázka než co smím je co mě zasytí, abych za hodinu neskončil u lednice. Odpověď zní: bílkovina, zelenina a příloha, kterou máš rád.

Proč to tak je

Tři věci, které se kolem večeře pletou

Tělo v noci nepřepíná do ukládacího režimu. Trávení běží pořád, jen pomaleji. Energie, kterou nespotřebuješ, se uloží bez ohledu na denní dobu.
Sacharidy večer můžou pomoct se spánkem. Řada lidí po nich usíná líp než po samotné bílkovině se salátem.
Problém není večeře, ale den před ní. Když do večera sníš třetinu denního příjmu, tělo si zbytek vezme.

V praxi

Z čeho večeři poskládat

Bílkovina jako základ. Maso, ryba, vejce, tvaroh nebo luštěniny. Drží sytost přes noc a chrání svalovou hmotu.
Zelenina pro objem. Nejlevnější způsob, jak z talíře udělat jídlo, po kterém nevstaneš hladový.
Příloha podle zbytku dne. Když jsi měl přes den sacharidů málo, dej si je večer. Když hodně, uber.
Naplánovaná sladkost, pokud ji chceš. Dva čtverečky čokolády, se kterými se počítá, porazí sáček, po kterém přijde lítost.

Poslední jídlo dvě až tři hodiny před spaním většině lidí sedí nejlíp. Není to pravidlo, jen zkušenost — pokud ti vyhovuje jíst později, není to chyba.

Doplňující otázky

Na co se ptáte dál

Můžu jíst večer sacharidy?

Ano. Sacharidy po šesté hodině samy o sobě nezpůsobují přibývání, rozhoduje celkový denní příjem.

Je lepší večeři vynechat?

Většinou ne. Vynechaná večeře zvyšuje pravděpodobnost, že se hlad vrátí za dvě hodiny v horší podobě.

Do kolika hodin večeřet?

Přesná hranice neexistuje. Většině lidí vyhovuje poslední jídlo dvě až tři hodiny před spaním.

Co si dát, když mám hlad před spaním?

Tvaroh, řecký jogurt nebo kefír. Dodají bílkovinu a nezatíží trávení tolik jako těžké jídlo.

Souvisí s tím

Kam pokračovat

Večer se přejídámKdyž nejde o výběr jídla, ale o množství.Otevřít → Mám pořád hladCo dělá sytost a co ji naopak podkopává.Otevřít → Další mýtyDetoxy, spalovače a zrychlování metabolismu.Otevřít →

Jídelníček na míru

Chceš mít večeře vyřešené dopředu?

Sestavím ti jídelníček z jídel, která běžně jíš — s gramážemi, nákupním seznamem a náhradami chodů. Vyplníš dotazník, do 48 hodin ho máš v e-mailu.

Chci jídelníček na míru Další odpovědi

Obsah má informativní charakter a nenahrazuje lékařskou ani nutriční péči. Viz zdravotní upozornění.